股票代碼:300619

廚師

崗位職責(zé):

1、負(fù)責(zé)日常餐飲的烹飪制作,能獨(dú)立同時(shí)操作 2 桌(每桌 8-10 道菜品)的菜肴制作;
2、具備一定的菜品創(chuàng)新能力,定期研發(fā)新菜式(如融合菜、特色家常菜等);
3、把控食材新鮮度與用量,合理控制成本;
4、負(fù)責(zé)廚房區(qū)域的衛(wèi)生清潔、廚具維護(hù)及食材收納。


任職要求:

1、3 年以上中餐廚房實(shí)操經(jīng)驗(yàn),有中小型餐廳或私房菜廚房工作經(jīng)歷者優(yōu)先;
2、熟練掌握家常菜、地方特色菜等多種菜系的烹飪技巧,能獨(dú)立完成多桌菜品的同步制作,具備統(tǒng)籌時(shí)間和分工的能力;
3、具備菜品創(chuàng)新意識(shí),能結(jié)合食材特點(diǎn)設(shè)計(jì)新菜式;
4、熟悉食品安全法規(guī),嚴(yán)格遵守廚房操作規(guī)范,注重衛(wèi)生與安全;
5、工作積極主動(dòng),能承受一定的工作壓力,具備團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神。


薪資待遇(稅前):10000-12000元/月

聯(lián)系方式:麥小姐-18029206881


64.12+4.18 (+6.12%)

產(chǎn)業(yè):

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服務(wù)熱線
0757-87323320
聯(lián)系地址:佛山市三水區(qū)寶云路 6 號(hào)
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